Gotland i mitt hjärta

Vackert sandstensbrott i fyra bilder

Än en gång blev det tillfälle att besöka vackra Gotland. Denna Ö som inte liknar något annan jag besökt. Grönskan, kargheten, vattnet och människorna. Ett sant nöje är det att återvända. Denna gång valde jag Furillen som utgångspunkt.

Once again it was time to visit beautiful Gotland. This island is like nothing else I have every visited. The green, the barrenness, the water and the people meant it was a real pleasure to return. This time I chose “Furillen” as my base. 

Furillen

Furillen sand Furillen

Detta spektakulära ställe har varit och är bakgrund till otaliga fotograferingar från mode till Volvo bilar.

This spectacular place has been the setting for multiple photo shoots, from fashion to Volvo cars. 

Filip Fasten

maten i fyra bilder

Som yngst någonsin blev Filip Fasten Årets Kock 2014. Furillens ägare hade tjatat på honom en längre tid att komma till hotellet över sommaren och ha en pop-up krog. Sagt och gjort. Men hjälp av många kompetenta medarbetare serverades här en set middag varje kväll som var fantastisk. Mycket vegetariska rätter, lokalt producerade råvaror och stor kreativ höjd sammanfattar smakerna och miljön. Här var naturligtvis mat och vin viktigt men också sittningens design. Man satt vid “långbord” och fick då tillfälle att träffa nya människor  – sannerligen ett trevligt koncept. Skall bli kul att följa Filip på hans nya äventyr i den nya krogen på Rosenlundsgatan på Södermalm i höst.

As the youngest contestant ever, Filip Fasten became Sweden’s Chef of the Year in 2014. The owner of Furillen had nagged on him for a long time to come to the hotell to do a pup-up restaurant. With the help of a great team an amazing set dinner is served every day. Vegetarian dishes and local produce with a high level of creativity characterises the flavours and the environment. The food and wine was of course important, but also the the design and concept of the restaurant. You sat on long tables and had the opportunity to meet and talk to your fellow dinners- a very nice concept. It will be interesting to follow Filip on his new adventures at his new restaurant at Rosenlundsgatan this autumn.  

 

Nedlagt kalkstensbrottVackert sandstensbrott i fyra bilder

Som en dröm var detta nedlagda kalkstensbrott  och dess lagun- endast kända av de boende. Jag fick ett tips och cyklade dit. Efter lite letande kom jag fram till skogen som skulle korsas. Plötsligt bara låg den där –  stor – mäktig och alldeles förtjusande!! Vattnet är mycket rent och varmt var det också. Absolut en av favoriterna denna resa. Jag besökte andra kända kalkbrotts laguner som de i Kyllaj. Också väldigt vackra men där badade jag inte.

This now closed limestone quarry and lagoon was a dream come true and only known to locals. I got on my bike and after some searching I arrived to the forest that I to cross in order to get to my destination. Suddenly it appeared in front of me, big, powerful and simply wonderful. The water was very clean and very warm. Absolutely one of my favourite things during this trip. I also visited other famous limestone quarries, such as the ones in Kyllaj. Also very beautiful but I did not swim there. 

Semester träning

Att leva gott kräver också att man rör på sig är min devis. På hotellet fanns fina cyklar och en lång sådan tur i solskenet var rena meditationen. Löparskorna var också nedpackade.

Living well also means exercising. At the hotel there were very nice bikes and a nice bike ride in the sun was pure meditation. I had also packed my running shoes. 

Motion i grönska Träning

Att ha sådana här fantastiska skogvägar att jogga på är inte det sämsta. Att det sedan går längs den vackra strandlinjen ger då och då en härlig vindpust om det är soligt och varmt.

I felt very lucky to have these forest paths to run on. They also run along the coast line which means that you can get a nice gust of wind. 

Fårö

En dag blev det utflykt till Fårö.

One day I took a trip to Fårö. 

Fyren längst utEn ståtlig fyr finns på Öns Norraste punkt – Fårö fyr

 

Vackert och kargt landskap

Vandrade längst både sten belagda och sandstränder längs de vackra havet. Det är något speciellt med havet – lukten, ljudet och själva känslan. Jag är själv uppvuxen vid havet och känner mig verkligen “hemma” när jag kommer till en strand som denna.

We hiked along rocky and sandy beaches next to the sea. There is something special with the sea- the smell, sound and the feeling itself. I am raised by the sea and really feel at home when I arrive at a beach like this. 

JAg på Fårö Det vilda havet fårö

 

Badade gjorde jag dock inte. Tyvärr kändes det för kallt.

I did not swim unfortunately, it was too cold. 

Underbart är kort och mina fyra dagar på Gotland tog slut. Dock lämnade jag ön med ett leende på läpparna. Verkligen trevligt så på återseende!

Even this trip had to end eventually, however I left with a smile on my face. A great reunion with this lovely island! 

www.furillen.com

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Visit Us On FacebookCheck Our Feed